Jednym z najważniejszych czynników, który wpływa na dobrostan zwierząt, a przez to efektywność ich użytkowania, jest mikroklimat panujący w chlewni. W niekorzystnych warunkach bytowych zwierzęta wolniej rosną, wzrasta zachorowalność i poziom agresji w stadzie, co znacznie zwiększa ryzyko upadków.
Kluczowe czynniki kształtujące mikroklimat budynków inwentarskich
Na warunki mikroklimatyczne w budynkach inwentarskich wpływają właściwości powietrza, takie jak: temperatura, wilgotność, prędkość przepływu oraz obecność szkodliwych gazów, a także akustyka pomieszczenia, oświetlenie itp. Bezpieczne wprowadzenie świeżego powietrza z zewnątrz to najlepszy sposób na utrzymanie odpowiedniego mikroklimatu. Niemniej jednak regularne przewietrzanie budynków zwiększa ryzyko przewiania zwierzęcia, a zastosowanie nowoczesnych systemów wentylacyjnych generuje dodatkowe koszty.
Wpływ żywienia na emisję niepożądanych substancji i mikroklimat
Jak zatem zmniejszyć emisję niepożądanych substancji pogarszających jakość powietrza w chlewni? Większość standardowych komponentów białkowych charakteryzuje się strawnością białka na poziomie 70-80% (właśnie taka ilość białka jest wykorzystywana do produkcji mięsa, mleka lub jaj). Pozostała część jest usuwana z przewodu pokarmowego w postaci gazów – głównie amoniaku. Wówczas generowany jest nieprzyjemny zapach, a
amoniak staje się uciążliwy dla zwierząt, hodowcy i najbliższego otoczenia.
Znaczenie wysokiej strawności białka w poprawie warunków bytowych
W związku z tym, przy doborze
komponentów paszowych dla trzody, warto zwrócić uwagę na
wysoką strawność białka. Pozwala to uzyskać więcej mięsa, a także zmniejszyć straty tego składnika w postaci gazu.
Warto podkreślić, że
słabo trawione białko zwiększa ryzyko biegunek, które mogą prowadzić do pogorszenia stanu zdrowia i osłabienia zwierząt. Ich
występowanie negatywnie wpływa na tempo przyrostów masy ciała oraz ogólną kondycję stada, co w konsekwencji obniża wynik ekonomiczny produkcji.
Mikroklimat a komfort ludzi i otoczenia gospodarstwa
Określając wymagania mikroklimatyczne w budynkach inwentarskich, należy wziąć pod uwagę zarówno dobre samopoczucie i zdrowotność zwierząt, jak również potrzeby osób pracujących w gospodarstwie oraz okolicznych mieszkańców.